1、腸胃不適或是胃腸道疾病患者
沙蔥味辛，會刺激唾液和胃酸的分泌，同時對腸道還有壹定的刺激性，因此胃腸道疾病患者，特別是潰瘍病的人不宜多吃沙蔥，大量的胃酸和辛辣的成分會刺激潰瘍點，導致身體不適。
2、體虛多汗
沙蔥性溫，味辛，食用可以促進新陳代謝，促進排汗，因此壹些本身體虛多汗的人群食用沙蔥加重體虛多汗的情況，對健康不利。
3、眼疾患者
有眼疾患者的人群不能多吃辛辣過重的沙蔥，會刺激眼部，加重眼部疾病，甚至會損傷視力，因此眼睛不好的人也不宜過多食用大蔥。
擴展資料：
野蔥的功效與作用
1、野蔥味辛，性質溫和，發汗、散寒以及消腫都是它的主要作用，平時可以用於人類傷風感冒和頭痛發燒以及腹部冷痛等多種不良癥狀的治療，治療功效十分明顯。
2、野蔥是壹種營養價值很高的食材，它不但含有蛋白質和大量的碳水化合物，還含有的鈣、磷以及鐵和胡蘿蔔素等多種微量元素，另外維生素也是野蔥中最重要的存在，除了這些以外，皂苷和黃酮類化合物以及硫化物等也是野蔥含的的重要芝成分，人們食用野蔥可以快速把這些營養成分吸收和利用，可以滿足身體對不同營養成分的需要。?
參考資料：