丸子是用冬瓜、土豆、西紅柿、黑豆、春菜做的。
1、冬瓜丸子:冬瓜去皮切塊；香菜切成粉備用；鍋中加水，大火燒開，倒入冬瓜、醬油、鹽和肉丸，中火煮至肉丸浮起，倒入香菜煮。
2、土豆丸子:土豆去皮切塊，用水浸泡，去除澱粉；鍋內倒油，放入蔥蒜爆香，放入瀝幹的土豆丁翻炒，放入鹽、肉丸、醬油和適量開水燜片刻，放入蠔油和味精調味後出鍋。
3、番茄丸子湯:鍋中放入適量豬油，放入番茄，加入適量水、丸子、糖、鹽、粉條，中火煮5分鐘。
4、黑豆丸子:黑豆洗凈浸泡壹晚，用電飯鍋煮熟備用；紅棗、桂圓、枸杞洗凈；燒開壹鍋水，將黑豆和湯圓倒入水中，煮2分鐘左右。當湯圓膨脹浮起時，將準備好的紅棗、桂圓、枸杞放入鍋中壹起煮1分鐘，加入紅糖調味，攪拌均勻後取出。
5、春菜丸子湯:春菜采摘洗凈切塊；肉丸洗凈後，在表面切幾刀；生姜切絲；鍋中加入姜絲，大火燒開，放入肉丸，煮3分鐘左右，加入精鹽和胡椒粉調味，煮1分鐘左右，再放入春菜，用勺子翻面，煮1分鐘左右，待春菜切好後關火。