壹、食材的準備壹般包括:燕麥、紅棗、大米、冰糖等。
二、制作方法首先將燕麥清洗幹凈，然後用清水浸泡30分鐘，撈出放入砂鍋中。然後把米洗幹凈，放進砂鍋裏。用剪刀剪開棗肉，去掉棗核，然後放入砂鍋。然後加入適量的水。砂鍋大火燒開後，轉小火慢煮。壹般煮1小時以上後，打開砂鍋，加入冰糖，再煮30分鐘。
三、註意事項1，燕麥和大米的比例根據個人需要調制。我平時多吃米飯，這樣米飯吃起來香味十足，口感更好。如果妳是節食者，建議增加燕麥的含量，減少米飯的含量，這樣可以減少澱粉的攝入。
2，冰糖壹般是在快做好的時候加，這樣吃起來不會很甜。
3.最好用燉鍋或砂鍋燉燕麥粥、棗花粥，這樣可以小火慢煮，不容易糊鍋，還能激發食材的風味。在日常生活中，人們壹般都想吃軟爛的食物，所以可以用燉鍋來煮，這樣使得食物軟爛可口，香氣濃郁。
4、紅棗放進去之前可以去核，這樣口感更好，同時也避免了吐的麻煩，壹舉兩得。壹般用剪刀剪肉就能成功去除核。
看了這麽多，妳現在學會怎麽做燕麥紅棗粥了嗎？大家留言討論壹下吧。