做這道南瓜湯，需要準備壹個老南瓜。現在市面上的南瓜也比較便宜。壹般1元就能買到壹斤。然後妳需要準備兩瓶純牛奶，壹包糯米粉，超市可以買到，壹般3-4元壹斤。先將老南瓜去皮，洗凈，切片，蒸15分鐘。
南瓜蒸好後晾涼，倒入攪拌機，然後倒入2瓶純牛奶攪拌2分鐘。
然後，取鍋，倒入南瓜湯，加入壹碗糯米粉水，邊煮邊攪拌，避免粘鍋。南瓜湯燒開後，可以關火，把碗放進去。
註意事項:第壹，在烹飪的過程中，壹定要不停的攪拌，避免粘鍋；第二，黏滯比可以自己控制。喜歡清透的就多放點牛奶，喜歡濃壹點的就少放點牛奶。第三，糯米粉盡量少放，避免沈澱；第四，過程中不需要放任何調料，因為南瓜的甜度就夠了。
這樣做出來的南瓜湯，只要2塊錢壹碗左右。所以在家自制不僅成本低，而且不管喝多少。不管妳有沒有喝過南瓜湯，都可以試試~我保證妳喝了之後不會忘記這種甜甜的絲滑口感，更重要的是家裏的老人小孩都可以喝，而且營養豐富~