做法:將薏苡仁50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至薏苡仁熱爛，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
功效:此粥常吃，可健脾和胃，潤膚祛斑。可用於面部雀斑、痤瘡、濕疹等疾病，有利於年輕女孩的美容。
2糯米紅豆蓮子粥材料:無心蓮子10，糯米25g，紅豆15g，糯米15g。
練習:
1.蓮子、紅豆、薏米用清水洗凈，浸泡半小時。
2.將泡好的蓮子、紅豆、大麥放入沸水中煮半小時，加入洗凈的糯米。
3.中火煮半個小時，用勺子攪拌，直到粘稠，可以吃了。
3薏米冬瓜排骨湯材料:豬肩胛骨700g，冬瓜500g，薏米10g，姜4片，鹽，白胡椒粉。
練習:
1.豬的肩胛骨用清水浸泡，換水兩次；冬瓜洗凈，帶皮切成大塊。
2、砂鍋放足夠的水，將豬骨放入冷水中，水燒開後清洗血水。
3.放入四片生姜，倒入用冷水浸泡壹小時的薏米。
4.放入大塊帶皮冬瓜，中小火煮1小時。出鍋時加入鹽和白胡椒。
4薏仁茶材料:炒薏仁10g，鮮荷葉5g，山楂5g。
做法:將上述材料用熱水煮沸。
功效:此配方清熱解毒，抗菌消炎，連續飲用3個月左右可使痘痘膿包消失。薏米具有利尿、活血、去油的作用，長期使用可以去除色素和斑點。
溫馨提示薏仁雖好，但孕媽媽和生理期的女孩不宜使用，寒性體質的人更應少用。