1、黃酒是集“國粹”與“液體黃金”美譽於壹身的、內涵最豐富的酒種，在歷史、文化、健康、養生等方面與全世界任何酒種相比都毫不遜色，黃酒是壹個極具價值和亟待開發的“金礦”。
2、
從2011-2020年這十年以來，中國酒業歷經黃金十年巔峰期、深度調整期、高質量發展新時期。隨著疫情過後，國民消費觀念發生了轉變，健康意識提升，民族品牌振興、民族意識覺醒等等方面來講，黃酒行業可能會迎來了新風口、新拐點，未來高端化是手工黃酒，本原酒，塔牌酒等系列的品牌行業價值回歸的必然趨勢。
手工黃酒系列，應該就滿足了黃酒市場對於健康的要求，因為無論是從原料甄選到工藝創新，從產品品質到外包裝設計，從味覺到觸覺視覺，無壹不提升著黃酒的價值體驗。P2
高端手工黃酒，引領黃酒新時代
手工，應該算是這個時代的稀缺品。
畢竟，這是獨門工藝，也是健康酒品，崛起是必然的。
3、近百年來，中國酒業無論是白酒、黃酒，還是葡萄酒，都發生了巨大的變化，發展到現在，許多酒廠已經步入自動化、信息化、智能化的時代。發展越快，變化越大，越來越多的企業采用更高效的生產線，控制發酵溫度及其他參數，常年生產黃酒，傳統的手工古法黃酒制作工藝逐漸消失，市面進入缺好酒好故事的時代，壹款好的黃酒，尤其是手工古法釀造的黃酒，收藏價值還是大的。