奶油南瓜果凍怎麽做好吃？

研究如何用南瓜做出美味的南瓜果凍是非常簡單的。制成的南瓜果凍極富彈性，滑爽香甜，入口即化。真的很好吃。家裏有孩子的媽媽壹定要試試這個方法，出乎意料的好吃。南瓜是壹種營養價值很高的食物。南瓜富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等成分，營養價值非常豐富。常吃可以健脾、護肝、美容。

菜肴:南瓜果凍

烹飪食材:南瓜半個，10g吉利丁片，桂花適量。

烹飪步驟:

1.準備半個南瓜，然後把南瓜的皮和籽去掉，切成小塊，放在蒸籠裏蒸。

2.大約十分鐘南瓜就差不多蒸熟了。取出來碾成南瓜醬，盡量碾得細膩些。如果家裏的料理機可以直接放入料理機中攪拌半分鐘，用壹點溫水就可以融化吉利丁片，直到變軟。

3.將融化的吉利丁片放入南瓜泥中，攪拌均勻。

4.將攪拌好的南瓜泥倒入模具中。我用的是長方形的模具，比較容易切成小塊然後用錫紙包起來，比較容易脫模。

5.做好之後，放入冰箱冷藏兩個小時左右。冷藏後拿出來，然後用刮刀或者找個牙簽，在周圍畫個圈，然後倒入壹點涼開水讓它滲透進去，再把多余的水倒掉，把南瓜扣上，就很容易脫模了。切成小塊，撒點桂花，就可以吃了。

烹飪技巧:

1.將吉利丁片用溫水溶解至融化，然後放入南瓜泥中。

2.超市有糖桂花賣。如果買不到，可以直接用桂花醬。

3、桂花糖漿，軟滑的南瓜果凍，真的很好吃。