海帶有幾種制作方法,哪種更美味
炒海帶原料:海帶壹斤,鹽五兩,花椒油五分,蔬菜五分,醋三片,三錢蔥絲,姜三片(HaoChi123.com)。操作:將海帶洗凈,切成細絲,放入沸水中焯壹下,撈出控幹,撒上精鹽和菜絲,拌勻即可食用,最後放入蔥姜末,淋上醋即可。(HaoChi123.com)香脆海帶配料:海帶300g,蔥250g,香油30g,醋8g,糖20g,醬油10g。(HaoChi123.com)特點:海帶酥爛,吃起來酸酸適口,聞起來很香。(HaoChi123.com)操作:1。海帶洗凈,切成2厘米菱形塊,洋蔥切成2厘米段。2.將竹席放入砂鍋中,將海帶和大蔥壹起放入砂鍋中,加入醬油、糖、醋和少許開水,在火上煮沸後加入香油,蓋上蓋子,用小火煨。海帶和大蔥變軟時,用大火收湯,即可食用。≮烹飪關鍵≯在砂鍋底部墊上竹席,防止海帶粘底。小火燉至酥爛。如果用米飯,湯會比較濃,海帶也不脆。(HaoChi123.com海帶綠豆粥食材:白米飯1杯,綠豆1/3杯,海帶絲1/3杯,水10杯。輔料:鹽、明泰魚粉、花椒粉、少許芹菜粉(Haochi65433)。(HaoChi123.com)操作:1。白米洗凈瀝幹水分,綠豆用清水浸泡2小時。2.鍋中加入10杯水,燒開。加入白米飯、綠豆和海帶,稍微攪拌。再次煮開時,改小火煮40分鐘。加入鹽和魚粉,攪拌均勻。撒上胡椒粉和芹菜粉即可食用。(HaoChi123.com