不加煉乳可以做奶茶嗎？是的。
煉乳主要是放在奶茶裏，用來增甜和聞奶味。不加煉乳也是可以的，不會有很大影響。而且，並不是所有人都喜歡高甜度的奶茶。以下是不加煉乳的奶茶制作方法:
1，準備鮮奶500毫升，紅茶適量。
2.榨的時候可以倒紅茶和牛奶。建議牛奶和紅茶的比例為5:1。
3、中小火邊煮邊攪拌，煮開。
煉乳可以用什麽代替奶酪？
奶酪是壹種發酵乳制品。從制作工藝上看，奶酪和煉乳都是牛奶濃縮得到的配料，但壹個是液體，壹個是固體，營養成分沒有太大區別，都富含鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。所以在沒有煉乳的情況下，可以暫時用牛奶代替，效果差別不是很大。
4煉乳奶茶怎麽做配料:1包紅茶，壹勺煉乳，1杯全脂牛奶。
練習:
1，將紅茶包放入杯中，用適量熱水浸泡。
2.然後加入壹勺煉乳，攪拌均勻。
3.最後倒入牛奶，攪拌均勻。如果喝熱的，可以放微波爐裏30秒。
註意:加熱時間不宜過長，以免牛奶中的營養成分流失過多，破壞奶茶的原味。