既然叫過年貨，那就可以了。
各地最具代表性的美味年貨:
1.Q彈鮮嫩魚餅，被譽為“湖北人的神”。逢年過節，婚喪嫁娶，喜慶宴席，魚糕是客人的必備菜肴。“無酒不成席，無餅不成席”。尤其是春節沒有魚糕，那肯定是不完整的。
將鮮魚和豬肉按壹定比例混合打成糊狀，用手攪拌，放入蒸籠蒸至八九成熟，再刷上壹層蛋液蒸熟。魚糕壹點都不腥不膩，而是鮮美的魚香味，按照現在的健康飲食標準絕對是高蛋白低脂肪。
做好的魚糕可以蒸、煮、炸、涮，吃法多種多樣。
2.飯桌上，山東人最不可或缺的主角不是餃子，而是花糕。不僅僅是過年，還有孩子生日，學生升學，婚宴，老人生日...他們比各種網絡名人蛋糕更重要。
3.很多地方都有過年吃年糕的習俗，這是“壹年比壹年高”的吉利標誌。比如廣東蘿蔔糕，江西益陽年糕，浙江水磨年糕，雲南餌糕，福州糖糕，重慶黃糕，山西黃年糕，蘇州糖年糕，北京棗年糕，都是很好吃的糯米糕。
當然還有浙江寧波著名的水磨年糕，口感堅韌順滑。
將優質晚粳稻洗凈充分浸泡，用水磨成粉，然後壓榨、刨平、蒸熟、搗碎...然後或搗碎或卷成大小均勻的條狀年糕，或做成印有各種圖案的年糕。寧波的年糕軟糯而充滿朝氣，牙齒還能收到意想不到的反彈，味道獨特。寧波話裏的“滑”字比較合適。