當然，生菜有很多功能。寶寶發燒壹般是脾胃功能弱引起的。寶寶發燒時，除了吃藥退燒，還可以喝香菜根煮的水，這樣恢復速度會更快。因為香菜有促進血液循環的作用，發燒的時候喝香菜根煮的水對寶寶有好處。
將香菜的莖和根洗凈備用，然後準備幾片生姜和白蘿蔔，壹起倒入鍋中，加入適量冰糖煮約15分鐘，制成香菜根水。如果條件允許，也可以用香菜根煮的水擦拭身體，這樣退燒效果會更好。
按照中醫的觀點，香菜具有排毒的功能，可以幫助腎臟排毒，從而達到排毒養顏的效果。可以每天喝壹杯香菜水，可以減輕腎臟負擔，排出腎臟內的毒素。如果覺得每天煮香菜水比較麻煩，可以壹次多煮些香菜水，放冰箱裏。每天想喝的時候拿出來加熱就行了。
有的人臉上會有斑，祛斑不是壹件簡單的事情。很多人使用各種祛斑產品，效果甚微。香菜有祛斑的功效。可以試試用香菜水洗臉。
先把香菜洗幹凈，再往鍋裏倒3碗水，把香菜倒入鍋裏燒開。香菜水冷卻後，可以用來洗臉。香菜的祛斑效果還是不錯的。堅持用香菜水洗臉，會在壹定程度上改善臉上的斑點。