面條(200克)，雞湯(適量)
調料:
平菇(150g)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)。
生產步驟:
1.把燉好的雞湯按照需要的量放入鍋中，也取壹些雞肉。2.加入鹽和胡椒，煮幾分鐘，使雞肉味道合適。
3.取出雞肉，撕成條狀備用。
4.將面條加入雞湯中
5.平菇提前用開水焯壹下，這個時候放進去。
6.最後放壹些綠葉。
7.面條和蔬菜都可以煮。
1，雞湯
雞湯面湯最重要的是雞湯。最好的雞是本地的母雞。雞湯有補虛的功效，能有效治療感冒，而土雞比飼料雞更有營養。將雞清洗幹凈，放入鍋中，在水的指引下將雞全部淹沒，大火燒開，再用小火燉1小時。燉的時候可以根據自己的口味放壹些大料、蔥、姜、辣椒等調料。如果有現成的燉肉包，也可以放壹包，味道會明顯提升。雞肉燉好後，在碗裏撈起來晾涼，戴上壹次性手套用手撕成小塊，再放回雞湯裏。
2.臉
面條有很多種。普通的掛面也行，當然手卷的面味道會更好。在水裏煮面條。當它沸騰時，將壹小碗水倒入鍋中，加入壹些菠菜葉，然後煮至水沸騰。有些人喜歡把面條放在冷水裏，這樣味道會更好。
3.制成品
取出面條，然後在面條上澆上雞湯，壹碗美味的雞湯面條就完成了。可以根據自己的口味加點鹽。