枸杞是溫性的，但因為枸杞富含多種微量元素和維生素，所以枸杞有滋陰、增強免疫力的作用。中醫認為，枸杞子味甘性平，有補腎滋陰、養肝明目、益氣等功效。適用於腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等常見癥狀。還具有降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容功效，對人體健康極其有益。
枸杞子含有甜菜堿、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內沈積，防止肝硬化，保護正常肝細胞。對降血脂、血糖也有壹定作用。
擴展資料：
最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，壹定要長期堅持食用枸杞子，每天吃壹點，才能見效。
但需要註意的是，任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。壹般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素，可以長期食用。
人民網——枸杞有四大驚人功效 能清肝明目
百度百科——枸杞