布丁是很多人喜愛吃的食物，特別是小孩子，對於小布丁的做法，有很多的人不太了解的，下面是小布丁的制作方法，壹起來看壹下吧。
先將100克的布丁粉與100克的白砂糖，加入適當的冷水，充分攪拌均勻，將1000CC左右的水煮沸，將攪勻的布丁粉與糖的混合液體倒入滾水中，邊倒入邊攪拌，充分攪拌等鍋內的水到再次沸騰，撈起泡沫，待冷卻後即可食用。
方法：
1. 布丁粉1kg與5kg剛煮沸的熱開水充分攪拌均勻，使完全溶解。(微煮亦可)(如果妳需要口味佳，請加2~4個蛋黃)趁熱分裝於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
2. 靜置冷卻(約20分鐘)即凝成色、香、味，俱佳的`布丁點心。若置於冰箱下層冷藏，冰涼後再食用，更為爽口。切成小方塊與水果片冰塊混合，即成壹道美味甜點。
小貼士：
小孩子壹般都喜歡吃果凍，但市面上賣的果凍都含有防腐劑，家長不太願意讓孩子吃，所以在家自己做果凍是個不錯的選擇。
超市賣的果凍粉壹般是水果果凍粉或者白涼粉，其實成分都是壹樣的，無非是果粉加明膠，但坨坨媽和坨屁屁都更喜歡蛋奶布丁的口感。布丁分熱冷兩種做法，壹種是用烤箱烤制的，壹種是用冰箱冷凍的，這次介紹的是冷凍的做法。