2.蓮子:為睡蓮科植物蓮的幹燥成熟種子。圓錐形，平均穗重約500克。果粒密度適中，成熟。果粉中等，皮厚，果肉微脆，無味，皮微澀，核不粘肉，可溶性固形物含量13%-15%。蓮屬植物的所有部分，如蓮藕、蓮節、藕粉、蓮梗、荷葉蒂、荷葉、蓮、蓮須、蓮房、蓮衣、蓮心等，也可入藥，制成滋補或治療性食品。
3.蓮子有紅蓮子、白蓮子、石蓮子。石蓮子是指成熟的荷花剝開或自然脫落的帶有黑色外果皮的蓮子。紅蓮籽是指果實為紅色的蓮子，壹般分為有核和無核兩種。白蓮子指的是果實白色的蓮子，有核的和無核的。
4、蓮子的性質和作用:紅蓮子和白蓮子既是食物又是藥物，是很好的補品。蓮子味甘、澀、平。脾、腎、心經。補脾胃，斂精氣，養心安神。用於脾虛久瀉，厭食遺精，心悸失眠。通常的劑量是6 ~ 15g。蓮子有養心、補腎、健脾、澀腸等作用。《本草綱目》中記載蓮子“護心腎，厚腸胃，壯正氣，強筋骨，補虛損，益耳目，祛寒濕，止脾泄久痢，紅白濁，婦人血崩”。《神農白草經》記載:“荷花補中，益氣，除百病，強身健體，延年益壽”。現代中醫認為，通心絡安百裏具有健胃健脾、潤肺養心、滋陰養血、固腎固本的作用。