2、第二種臘腸煲仔飯，直接做法:把米洗幹凈放入電飯鍋，倒入壹勺油攪拌均勻，先用水把幹香菇洗幹凈，然後用水浸泡，不要把泡香菇的水倒掉，留著。(忘記走這壹步了)，把土豆切成小塊。香腸切片。將雞腿切塊，用鹽、雞粉、黑胡椒、醬油、姜絲、澱粉腌制10分鐘，將所有食材放在米飯上，然後倒入泡過香菇的水，水量小於正常煮飯，按下煮飯鍵開始煮飯。這時候拌壹碗醬:醬油2:醬油1:蠔油1。
3、第三道青椒炒香腸，配料:香腸適量，青椒適量，蒜姜適量，做法:將炒好的香腸放入鍋中，加入蒜末姜末，翻炒，倒入青椒，加入醬油和鹽翻炒兩三分鐘。
4、第四個香腸雞蛋煎餅，食材:廣式香腸、雞蛋、普通面粉、鹽、香蔥、辣醬/番茄醬、黑芝麻，做法:將面粉倒入碗中，加入適量鹽，然後加水攪拌至略稠糊狀；將香腸切片，放入油鍋炸2分鐘左右取出備用；炒鍋倒入適量油，鍋中煎約1湯匙面糊至凝固，倒入蛋液鋪開整塊蛋糕，鋪上香腸，小火煎至凝固定型；在餅上撒上蔥花和黑芝麻，鋪上自己喜歡的甜面醬和番茄辣椒醬，然後卷起來煎1分鐘左右。