紅心柚的甜度比普通柚高很多。通常壹個質量好的紅心柚甜度會比普通蜜柚高3度左右，所以比較適合不愛吃酸的人。
紅心柚的含糖量
紅心柚子的含糖量不是很高。壹般其果肉含糖量會在8%到13%左右，可以說是低糖水果，含糖量低。
吃紅心柚不會導致體重增加，因為紅心柚的熱量比較低，長期食用紅心柚也可以達到減肥的效果，因為它有調節人體新陳代謝的作用，同時可以降火，只要不吃到肚子脹起來就不會長胖。
糖尿病患者可以適量食用紅心柚，因為紅心柚含有大量的維生素C和類似胰島素的成分，可以幫助糖尿病患者降低血糖。是糖尿病患者不可多得的水果之壹。
誰不適合吃？
紅心柚本身就是寒性食物，所以對於那些脾胃虛弱、體質偏寒、體內濕氣重的人來說，最好不要吃紅心柚。除此之外，紅心柚還有潤腸的作用，患有腹瀉、急性腸胃炎等腸胃疾病的人不適合食用。