這壹天,村民們會去寺廟裏做佛事,在河邊放生,叔叔們會拿出最好的食物安慰老牛;阿姨們壹大早就開始做黑米糕了。
壹大早,太陽還沒出來,我們就踩著露珠去采摘山上的黑米腦。黑米腦又紅又嫩,每壹片葉子都那麽幹凈,上面沒有壹個蟲斑。據說吃了黑米腦做的麻餅就不怕蚊子咬了,螞蟻咬了。我們把它摘下來,杵出紫黑色的汁液,然後把糯米泡在這個汁液裏。浸泡,撈出,放入蒸籠中煮熟。紅紅的竈火歡快地跳躍著,壹股淡淡的植物香味隨著蒸汽升騰起來,很快就在小屋裏蔓延開來。黑米煮好後,倒入石臼中反復搗碎。越搗越粘,越香。大叔們搗鼓的時候,黑米也在搗鼓。那就是我阿姨的事了。他們把搗碎的米飯鋪在八仙的桌子上,用早已準備好的搟面杖使勁壓,滾,滾,滾,壓,均勻地鋪在桌子上,撒上壹層豆瓣醬,嵌入幾粒黑米,切成條狀,折成卷,最後在外面放上壹層松花。孩子們迫不及待地想吃,甜,粘,香...這種味道永遠不會忘記。
4月8日,多少快樂的回憶!這美好的壹天已經深深地刻在了每個大西人的腦海裏。