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絕味鴨脖有哪些做法和食材?

主料鴨脖1000g

輔料幹辣椒20g鹽40g丁香1g三奈2g肉桂2g茴香2g草果2g花椒2g砂仁2g豆蔻2g味精3g

料酒20克

香葉1克姜20克蔥20克

八角4g

步驟

做壹道美味鴨脖的步驟11。將鴨脖解凍,浸泡在清水中。

第二十二步:準備蔥10g姜10g。

如何做出好吃的鴨脖第三十三步:加酒。

步驟44。加入20克鹽。

制作美味鴨脖的步驟55。腌制12小時以上。

步驟66。鍋裏燒開水,腌好鹹鴨脖。

步驟77。拿出美味的鴨脖

美味鴨脖的方法步驟88。將幹辣椒切成段。

步驟99:將八角、萆薢、肉桂、茴香、草果、丁香、砂仁、胡椒、豆蔻和天竺葵浸泡在清水中。

好吃的鴨脖的步驟是1010。把調味水加熱壹會兒,就極好了。

美味鴨脖的制作步驟1111。去渣留汁。

美味鴨脖的制作步驟1212。鍋裏放油,三成熱就放。

辣椒

做好吃的鴨脖的步驟是1313。加入姜10g和蔥10g略炒。

美味鴨脖的制作步驟1414。加入調味水。

美味鴨脖的做法步驟1515。倒入鮮湯。

制作美味鴨脖的步驟:1616。加入鹽20克、味精3克燒開,小火燉2小時左右。

制作美味鴨脖的步驟:1717。將鴨脖放入燒開的鹵汁中,小火腌制10分鐘。

制作美味鴨脖的步驟1818。鴨脖放入湯中浸泡20分鐘,取出,放涼,切塊。