粉絲100g
200克大白菜
蒜瓣3瓣
韓式醬油1勺
韓式辣椒醬1勺
方法/步驟
首先將粉絲用溫水浸泡10分鐘。等它稍微變軟後，就可以用冷水煮了。
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煮開後繼續煮三四分鐘，直到粉絲變軟有彈性。
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將粉絲煮至變軟，放入瀝水籃中，壹直用流水沖洗。粉絲溫度變涼後，再用冷水浸泡5分鐘，瀝幹水分備用。
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接下來，把大白菜切成0.5厘米左右的細條。當然，如果妳願意，妳可以把它剪得更寬。然後把姜蒜切成粉備用。
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開火，鍋熱後放入少許油，油熱後放入姜蒜末翻炒，再放入大白菜翻炒至大白菜變軟。
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大白菜變軟後，可以把粉條倒進去翻炒，然後加入壹勺韓式醬油和壹勺韓式辣醬，充分翻炒。
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醬油和辣醬全部炒好後，粉絲和大白菜均勻裹上醬料，然後就可以放壹碗水，開大火煮開。
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最後壹步，關火，放在盤子裏，撒點蔥花裝飾壹下，就上碟了。可以吃！
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