野草莓也叫森林草莓。野草莓的成熟時間在5-8月份左右,稍微提前或推遲都是正常的。當野草莓變紅時,它們可以被摘下來吃。從開花到成熟需要壹個月。想在山上采摘野草莓,壹定要仔細看,不要隨意采摘山上的野果。
野草莓比普通草莓小很多,大約手指大小,呈球形。野草莓的表面不是很光滑,它是由許多小顆粒組成的。未成熟時是青色,然後會逐漸變黃,完全成熟時會變紅。從開花到果實成熟需要壹個月,而且有壹種很特別的香味。
野生草莓分類:
1.樹莓在中國分布於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。樹莓的結果期主要在冬季,即6月10至2月12,多生長在中低海拔的闊葉林下或山區。這個時候山裏溫度比較低,很多人不願意進山,所以很多人不知道它的存在。
2.樹莓,民間俗稱“刺泡”,有些地方又叫“三月泡”、“四月泡”、“苗泡”。壹般在每年三四月份,也就是農民撒春稻苗的時候結果。樹莓味道甘甜,可做生果、果醬、葡萄酒,營養價值也非常豐富。
3、樹莓,樹莓和覆盆子長得很像,所以很多人也會把樹莓當樹莓吃。其實茅莓並沒有茅莓那麽常見。茅莓也很好吃,酸甜多汁。可以當野果,也可以當酒和醋。