蓮藕500克、大棒骨1只、?姜1塊
調料：
鹽適量、白胡椒粉適量、小蔥壹小把做法：
1、?蓮藕去皮切滾刀塊備用，棒骨買的時候就請肉鋪的人幫忙砸開，姜切片。?
電飯煲版蓮藕排骨湯
電飯煲版蓮藕排骨湯
2、電飯鍋提前放水，用再加熱功能（大概8-9分鐘時間完成）提前熱到溫熱狀態，棒骨焯水，趁熱放入水已溫熱的電飯鍋中，加入姜片。電飯煲版蓮藕排骨湯
電飯煲版蓮藕排骨湯
電飯煲版蓮藕排骨湯
3、?選擇電飯鍋萬能燉功能後，按菜單的“預約/時間”鍵，將時間定成50分鐘，然後開始程序。
4、程序完成後，加入藕塊，再關閉，再次用萬能燉選擇時間30分鐘，完成程序即可。
5、調入鹽、白胡椒粉，和切碎的小蔥即可食用。
電飯煲版蓮藕排骨湯
小貼士：
1、蓮藕和棒骨成熟的時間不同，所以是待棒骨燉好後再放入，如果是幹的蘑菇類或其他比較經煮的材料，可以和棒骨壹起放入壹次程度完成，燉煮的時間也可以適當調短。
2、?先用再加熱功能溫熱鍋中的水，是因為經過焯燙的肉類不能突然遇冷，否則容易造成蛋白質收縮不易煮爛。
3、把棒骨換成排骨，就是湖北人最愛的排骨藕湯了，其實棒骨味道差別也不大。