材料:雞肝2塊,高湯適量。
練習:
1.將雞肝洗凈,用開水焯壹下,去血沫,然後放入水中煮熟,撈出,雞肝去皮,搗成泥狀。
2.將高湯放入鍋中,加入雞肝泥,煮成糊狀。
提示:適合8個月以上的寶寶。
怎麽給寶寶做雞肝?
如何給寶寶做雞肝:胡蘿蔔雞肝糊
配料:雞肝、胡蘿蔔泥、蔥、姜。
練習:
1.雞肝洗凈壹份,用清水浸泡壹個小時以上,換幾次水。
2、雞肝冷水鍋。加入蔥姜末,將雞肝煮熟,取出晾涼備用,將煮熟的雞肝掰成小塊,用大勺碾碎,加入胡蘿蔔泥拌勻。
提示:雞肝富含鐵,是很好的補鐵食品,適合10個月以上的寶寶食用。
怎麽給寶寶做雞肝?
如何給寶寶做雞肝:菠菜雞肝粥
材料:雞肝、菠菜、生粉、料酒、鹽、大米。
練習:
1,準備煮米粥。將雞肝用生粉、料酒、鹽抓揉均勻,待後處理。
2、菠菜焯水,把剛捏好的肝臟用水沖洗壹下,腌制壹會兒。
3.用剛才焯過的菠菜的熱水燙壹下肝臟,去掉血沫。
4.同時煮米粥,放入菠菜和雞肝,加鹽和少許香油關火。
小貼士:菠菜和雞肝都是富含鐵的食物,適合1歲左右的嬰幼兒補鐵。