練習編輯
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2.冬瓜去皮，切成薄皮，洋蔥，香菜。
3.)鍋中倒入4-5碗清水，放幾片姜，水燒開後，將洗幹凈的花甲放入鍋中，倒點油，水再次燒開時，花甲開始張開嘴。這時候倒點料酒和鹽，撒半個蔥花和香菜粒到鍋裏，馬上拿起花釘。
4.將冬瓜片放入剛煮好的湯中，繼續煮。冬瓜快熟時，將冬瓜倒入湯中，品嘗。如果味道不夠，可以加點鹽，把剩下的蔥花和香菜放入鍋中，然後上湯。
提示編輯器
冬瓜能清熱解毒，利尿消腫。是消暑的好食品。這種湯不僅鮮甜，還能消暑減脂。
體積小，殼面黃褐色，殼面暗紋與文字相似但有凹凸感。顏色較深，花紋較大，有黑色、棕色、深棕色。
六十年的循環
花甲(3件)
由色、密色或紅褐色組成的斑點或圖案。[2]
文蛤，潮汕又稱花蝽，是近十年在潮汕地區發展起來的養殖品種。其學名為雜色蛤仔(Ruditapes variegata)，殼近卵圓形，前端為尖橢圓形，後端為鈍橢圓形，殼面為暗黃褐色，布滿人字形或火舌形暗褐色花紋，殼面從殼頂至腹緣有細密的放射狀棱紋。外殼為乳白色。壹般殼高2厘米以上。