1.壹般來說,孕媽媽們可以吃牛蛙。
牛蛙具有豐富的營養,並且味道也很鮮美,是壹種高蛋白低膽固醇低脂肪的食物。對於孕媽媽這個能量消耗過快的特殊的群體來說,具有很好的補充營養的作用。並且牛蛙具有滋補益氣、補氣安神的效果,適宜孕媽媽們食用。
2.要註意牛蛙的煮法
牛蛙營養雖然豐富,但是不同的煮法,會給孕媽媽們帶來不同的影響。若是食用幹鍋類的牛蛙,容易導致孕媽媽們上火,不利於處在孕期的媽媽們,建議孕媽媽們少吃幹鍋牛蛙。因此,建議媽媽們將牛蛙煲湯或者是其他煮法,避免身體燥熱上火。
3.要註意高溫烹煮消毒
牛蛙雖然味道鮮美,但是由於其長期生長在田園裏,肌肉組織中會有較多的寄生蟲。因此,媽媽們在烹飪牛蛙的時候,要註意用高溫殺死其中的寄生蟲,吃熟透的牛蛙,避免給寶寶帶來危害。