8只海蝦(或刀額新對蝦)(適量)
4-8條沙丁魚(或其他小型海魚)(適量)
牡蠣肉100克(適量)
4碗米飯(適量)
生菜1
芹菜1
2棵蒜苗(或蔥)
2棵香菜樹
8片生姜
白胡椒1勺
料酒1勺
雞粉1勺
2湯匙醬油
鹽1勺
適量的油
海鮮湯怎麽做米飯？
生肉、蝦、小海魚洗凈備用。切掉小魚背部和腹部的刺。(魚頭也可以切掉，用沙丁魚或其他海洋小魚類，小蝦或刀額新對蝦也可以。)
提前煮壹鍋白米飯，米飯要煮軟，保溫待用。白飯不要太硬。
姜片、芹菜梗、蒜苗切段備用。多放點姜片。？
生菜、香菜洗凈備用。以上工作準備就緒，開始生產。？
在壹個小熱鍋裏，加入適量的油，爆香姜片，把小魚放入鍋裏，兩面煎壹會兒。
加入生肉和蝦，炒壹會兒。
鍋中加入適量的水、料酒、雞粉、芹菜、蒜，小火煮7、8分鐘，觀察魚熟了沒有。
鍋中加入1大勺鹽，1大勺胡椒粉，2大勺醬油。加入生菜和香菜，煮壹會兒。
壹鍋美味的海鮮湯就做好了。？
用湯碗做壹碗飯，倒上海鮮湯。我們吃飯吧。
如果米飯太硬，就加到鍋裏煮壹會兒。
營養豐富，方法簡單。？
記得做完作業後交上來。