1、杏花村汾酒
汾酒是我國古老的歷史名酒，產於山西省汾陽市杏花村，又名杏花村汾酒，汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2、玉堂春酒
玉堂春酒作為清香型白酒的卓越代表，曾與山西的另壹名酒“汾酒”齊名，該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘凈綿爽，味香醇厚。
3、潞酒
潞酒是山西省的漢族傳統名酒，酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。潞酒最獨特之處在於有濃厚的梨花香氣。此酒系清香型大曲酒，酒度為60度、57度、53度、5l度幾種規格。潞酒是歷史上著名的白酒，最少也有300多年的歷史。
4、菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲縣的漢族傳統名酒，是壹種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協調，而不失中草藥之天然特色。
5、北芪黃酒
北芪黃酒也是山西地方的特產名酒，采用北方典型的生產工藝，把當地盛產的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。