近日，網絡平臺還曝出安徽合肥壹家火鍋店的調料桌上爬著壹只老鼠。當時正在火鍋店消費的食客也目睹了這樣的壹幕，相當震撼。當時拍視頻的網友還嘲諷老鼠吃的比他開心，於是也向商家舉報了這件事。當時店家給網友的反饋相當淡定，沒有做更多回應。
火鍋店調料桌上老鼠的爬行也引起了外界的高度關註。於是，相關媒體記者也對安徽合肥的九宮格重慶火鍋店進行了實地探訪，該店老板也向媒體記者透露，他們店每月會定期消毒兩次。這次老鼠的出現相當出乎意料。目前，該火鍋店已被停業整頓，轄區市場監管部門也對涉事火鍋店進行了調查取證。
事實上，餐飲行業的食品安全衛生問題並非個案，甚至是全行業的問題。遍地開花？這裏不得不提的是，如火如荼的外賣行業的不良衛生問題壹度震驚外界，實在令人擔憂。廣大食品消費者的健康問題能否得到充分保障，確實很難保證。
因此，也希望有關部門加大對這類涉及食品安全衛生問題的類似飲食現象的查處力度，同時也希望廣大餐飲從業者以身作則，努力為消費者營造壹個健康安全的食品消費環境。