肉絲面怎麽做好吃？
1.做肉絲面的時候放適量的雪菜，煮完會特別好吃。做面條時需要準備雪菜200克，瘦肉150塊，排骨湯適量。
2.將準備好的瘦肉洗凈，切成細絲，加入適量的食用鹽和味精，腌制半小時。將準備好的白菜洗凈，切碎。炒鍋放食用油，燒熱，將肉絲放入炒鍋，大火快炒。
3、將切好的白菜放入炒好的肉中攪拌均勻，加入少量醬油，然後放少量水煮沸備用。再次起鍋，加水燒開。把面條放在鍋裏煮，取出來再煮。然後拿出來，穿上晚禮服，放上準備好的排骨湯，再把炒好的白菜肉絲放在面條上面。這是色香味俱佳的白菜肉絲。
肉絲面條的自制方法
1.通常做肉絲面，需要準備肉絲100克，芥菜絲50克，蒜1頭，紅辣椒和大白菜適量，然後清水掛面150克，食用鹽和白胡椒適量。
2.鍋裏放清水，加熱至沸騰。把白菜放在鍋裏煮，然後把面條放在鍋裏煮，撈出瀝幹備用。在準備好的豬肉絲中加入適量白胡椒和食用鹽，拌勻後腌制半小時。
3.炒鍋燒熱油後，將肉絲、榨菜、蒜、辣椒放入鍋中翻炒，翻炒2至3分鐘，然後加入準備好的水燒開，再將煮好的面條和蔬菜放入湯中，即為美味的肉絲面。