黃米的原產地是在中國北方，是黃河流域的重要的糧食作物。
黃米在生活中又被叫做黍，壹般分為糯質和非糯質。糯質的壹般釀酒居多，非糯質的壹般食用居多。黃米的原產地是在中國北方，是黃河流域的重要的糧食作物。其中每100克黃米中就有342大卡，裏面富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及維生素。
壹般體弱多病或者是大病初愈的人比較適合吃黃米，因為能夠加速人體各項機能的恢復，幫助身體好的哼快壹點。本身身體就是比較虛弱的人應該多吃壹點黃米，因為黃米能夠很好的彌補身體的虧損，讓身體更加的健康。經常失眠和焦慮的人可以多多的食用黃米，因為黃米具有鎮靜安神的作用。
黃米的功效與作用
能夠益氣補虛：黃米的主要功能就是益氣補虛，所以說很是適合長期生病以及本身就是體虛的人食用。能夠起到潤肺的作用：黃米對於人的肺補是有很好的營養的，因為可以緩解肺燥和肺熱的情況。具有潤腸通便的作用：黃米的另外壹個重要作用就是能夠潤腸通便，因為黃米裏面含有壹些植物纖維素，能夠幫助腸胃蠕動，加速大便排除人體。
黃米具有安神的作用：黃米是營養價值很高的食物，能夠為人體提供必要的蛋白質和碳水化合物以及多種維生素。另外就是能夠對於人的神經起到刺激作用，因而具有鎮靜安神的作用。所以壹般患有失眠和焦慮的人可以食用黃米。