受疫情影響，河南大蒜銷量下降50%。對農民的影響有多大？

？受疫情和洪水影響，河南省淇縣大蒜銷量減半。目前，河南大蒜種植主要集中在杞縣和開封。受疫情影響，河南祁縣盛達國際大蒜市場已經關閉。在此期間，河南省淇縣的大蒜交易基本暫停。同樣受疫情影響的河南中牟，東莞大蒜交易市場也關閉數日。幸運的是，公路交易仍在繼續，但成交量明顯下降。疫情過後，由於不能及時賣出大蒜，大蒜價格會大幅下跌。目前祁縣政府立即啟動？大蒜保險？補貼蒜農，同時號召大學生返鄉創業，通過電商、直播等方式幫助蒜農銷售收入。蒜農也有保障。

？中國是世界上最大的大蒜種植國和出口國。大蒜是中國重要的農作物之壹。大蒜及其制品是人們喜愛的傳統調味食品。大蒜在我國栽培種植已有2000多年的歷史，栽培歷史悠久，栽培面積大，產量高。大蒜產區廣泛分布於山東省金鄉縣、蘭陵縣、廣饒縣，河北省永年縣，河南省杞縣，蘇北大豐市，四川省彭州市，雲南省和新疆自治州大理白族等大蒜產區。

大蒜是季節性農產品。鮮蒜雖然可以冷藏延長保質期，但只能推遲到新蒜上市的第二年，否則就失去了商業價值。我國大部分地區以銷售鮮蒜為主，鮮有大蒜深加工產品，經濟效益較低。大蒜的分銷渠道主要依靠大蒜出口。國內70% ~ 80%的大蒜通過冷藏出口到海外超市，約5%在國內超市銷售，其余20%的小蒜和殘蒜加工成蒜片。粉等大蒜制品消化。