車輪餅畫法如下:
1、在壹個圓柱形外部畫壹個圈,再畫壹個放在旁邊。
2、在車輪餅下面放放好壹張紙,塗好顏色就完成了。
擴展資料:
車輪餅是宿遷地區的壹種特色食品,主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等,盛產於宿城區、埠子等鄉鎮。車輪餅為油炸食品,需熱食,色澤金黃,酥層清晰,口感細膩,但糖份、脂肪較多,不宜作為主食,正常壹次性食用1至2塊。
車輪餅的做法是將生豬板油切丁,拌入白糖腌透,再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡,面粉分別和成水油面和油酥面,並用水油面包油酥面,揉搓數遍,開成酥狀,分別摘劑,包入豬油餡,封口即成,鍋上火放油,放入車輪餅,移小火加熱汆熟,炸到至起酥、色呈金黃即可。
傳說車輪餅是乾隆的創意,當年他下江南時,要求當地的壹家小酒店仿照自己馬車車輪形狀,制作了壹款點心,車輪餅,金黃溜圓,花紋絢麗,輕咬壹口,只覺甜酥松脆,滿嘴流香,細細咀嚼,聲音清脆。從此,車輪餅就代代相傳,遠近聞名。
這種餅,吃起來不但香酥脆甜,且有響聲。有壹位吃過車輪餅的顧客說:“我到過西歐,到過美國,走遍東西南北,未見過比車輪餅更味美的點心。可見它是精美絕倫的妙品”。車輪餅起於泗陽縣(原桃源縣)洋河鎮,名聲遠揚。