埃及胡子鯰魚又稱埃及塘虱魚和革胡子鯰魚，原產於非洲尼羅河水系。1981在國內引進試種，1982在廣東淡水養殖良種場自養繁殖成功。現已在華南、華中大部分地區推廣，是兩廣淡水養殖高產品種之壹。
在分類學上，埃及鮎屬於鮎科，鮎屬。身體呈圓柱形，頭部扁平，身體較長，嘴略低，觸須發達，眼睛比當地鯰魚小。頭背部有許多骨粒突出，呈放射狀排列。鰭邊緣微紅，側面有黑點和灰白色雲斑。胸腹發白，口裂寬闊。
鯰魚的生活習性
鯰魚主要生活在河流、湖泊、水庫、坑窪的中低層，多在沿海地區，白天躲在草叢、巖石或深水中，夜間頻繁覓食。入秋後生活在深水或淤泥中越冬，攝食程度也減弱。肉食性魚類主要捕食小魚，如米棒、鯽魚、蝦虎魚、耳魚、鯉魚、泥鰍等。，也吃蝦和水生昆蟲。主要是吞咽，牙齒的作用主要是防止食物逸出。
鯰魚是壹種夜行動物，白天靜靜地躲在河底的坑裏或者樹根下。胃口很大的大型物種，如多瑙河鯰魚，會攻擊小型水鳥或老鼠以及底部兇猛的魚類。怕光，喜歡生活在石縫、深坑、土洞或樹根底部的洞穴、河流附近的緩流水中。