工具/材料:紫薯兩個，紅棗適量，百合適量，糯米、小米、玉米渣適量。
用電飯鍋量杯，取出三分之壹杯玉米渣，三分之壹糯米，三分之壹小米，三種大米。等他們準備好了，檢查壹下有沒有雜物，拿起來用。
將三種米放入淘米瓢中，用清水沖洗兩三次，仔細沖洗幹凈即可。不要用手使勁搓米飯，以免營養流失。
取兩個新鮮的紫薯，用清水洗凈，將紫薯的皮刮掉，用刀切去頭尾，然後放在案板上，切成紫薯丁，切塊備用。
取適量百合，用清水洗凈，用溫水浸泡至少半小時。我這裏用的是幹百合，所以會提前泡壹下。
取適量紅棗，用清水洗凈，然後放入容器中備用。用量要看吃的人數，多的人會多準備。
將洗好的大米全部放入鍋中，然後加入準備好的紫薯丁，加入適量的百合，加入準備好的紅棗，最後加入足量的水。
蓋上鍋蓋，燒開。粥大火煮開後，慢壹點，用勺子頻繁攪拌，避免粘鍋底。大概要煮20分鐘。
將煮好的營養米粥放入碗中，如圖，我們的紫薯百合紅棗米粥就做好了。這種粥香甜軟糯，營養豐富，特別好吃。