《安小姐》原創者，用數據圖表展示了她在生活中的經歷和感受。
豆制品，從大豆油到醬油，從豆腐到豆漿，可甜可鹹，廣泛存在於我們的食譜中。
但在生活中，能被我們食用的豆科植物遠不止大豆壹個屬和種。
今天的資料，分析壹下豆科植物的171屬種，看看哪些是可以食用的。
由於含羞草亞科和黃連木科沒有可供人類食用的果實，本表只分析了鳳蝶科的133屬種。
1.133鳳蝶科屬種名錄及其食用特性
雖然鳳蝶科的屬和種很多，但供人食用的並不多。在133個屬和種中，只有14可供人類食用。
當然，也有網友會說槐花是可以食用的，比如國槐，但它是大棚，不是水果，不能大量食用，所以就廢棄了這張桌子。
2.13可食用的屬和種
如上所述，有14個食用屬和種。為什麽這裏變成了13？因為蕓豆科的鐮刀扁豆找不到圖了，所以也廢棄了。
除了蕓豆科，還有野生豌豆科的豌豆和孟河科的花生。
豌豆和蕓豆雖然看起來很像，但不是壹個家族衍生出來的，而葛根和蕓豆其實是壹個家族送來的。
第三，豆子的另壹個名字
長壽果、泥豆、粉絲豆、甜豆、花生都是落花生的別名，雖然名字不同，看起來也沒什麽關系。
花生作為別名，似乎已經蓋過了花生。