家用烤箱如何烤羊肉串的圖解(超簡易版)11。將羊的肥瘦後腿分開，切成可樂瓶蓋大小的方塊。它們不應該太大，沒有煮熟，或者太小，烤後不會收縮。
家用烤箱烤羊肉串(超簡單版)的做法說明22。兩塊瘦肉和壹塊肥肉穿插著放，壹個標簽上放七八塊肉就行了，用手按住，讓肉結實。
家用烤箱烤羊肉串(超簡易版)做法圖解33。穿好衣服後，把羊肉串放在烤架上，放在烤箱中層，下層放有錫紙的烤盤。220度烤五分鐘。
家用烤箱烤羊肉串(超簡易版)的做法圖解44。取出後，肉稍成熟，正反兩面依次撒上鹽、孜然粒、辣椒面、辣椒絲，入烤箱220度烤10分鐘。
家用烤箱烤羊肉串(超簡易版)做法圖解55。顏色變深，表面略幹，呈褐色。
家用烤箱烤羊肉串(超簡易版)做法圖解66。註意事項:
(1)烤盤上覆蓋錫紙，主要是為了撿拾烘烤時滴下的油，方便使用後清洗。還有壹個原因就是如果不滴油的話，油滴在發熱管上會有很濃的煙味，會讓房間有異味！
②孜然顆粒不能用孜然粉代替，孜然顆粒烘烤後香氣更濃。辣椒面和碎辣椒缺壹不可。辣椒面是為了烤後顏色好看，碎辣椒是為了口感和味道。不信妳可以試試！
(3)有朋友建議竹簽在串肉之前先用冷水泡壹下，避免烤的時候被燙傷。可以關註壹下。