老冰糖燉豬蹄食物:豬蹄；生姜切片；辣椒；八角茴香；壹把洋蔥，紮好；兩塊老冰糖；老國王；米酒做法1，燒開壹鍋水，新開的，可以去豬蹄，焯幾分鐘，會漸漸起泡沫，關火。2.將豬蹄撈出用冷水洗凈，並仔細洗掉殘留的汙垢。3.另燒壹鍋涼水，放入姜片、花椒、八角。水燒開了豬蹄，蔥加進去打成結。再次燒開水，倒入少許米酒，蓋上鍋蓋，小火燉1小時左右。4.壹個小時後，湯基本呈乳白色。另取壹口新鍋，放入豬蹄，倒入剛做好的燉肉(豬蹄壹半左右)。5、加入老抽王、老冰糖，小火煮開，蓋上鍋蓋再小火燉至豬蹄上色變軟，(不要1小時左右)最後收汁。
涼菜拌紅薯粉條原料:紅薯粉條(幹)80g，黃瓜1根，醬油20g，醋20g，鹽1g，糖8g，涼開水60g，大蒜1大瓣，辣椒油。練習1。粉絲用開水浸泡，煮開，撈起放入冷水中，長約10 cm。2.切成黃瓜絲，把粉絲放在壹起。3.將蒜泥破壞，放入小盤，加入醬油+糖+鹽+醋+冷水拌勻。4.將醬料放入新鮮的面條中，根據自己的口味加入辣椒和菜肴。簡單，營養又好吃，簡單又省時。