鯧
第1條
青蔥
10g
精力
5克
大蒜
4片花瓣
辣椒
五
面粉
5克
四川胡椒
1勺子
花生油
30毫升
烹飪酒
15毫升
淡醬油
15毫升
老抽
5毫升
精制糖
20克
醋
15毫升
辣椒
2克
味精
2克
麻油
5毫升
辛辣的
某人的品味
燒傷
手藝
三刻鐘
耗費時間的
普通的
困難
幹燒鯧魚的步驟
川菜-幹燒鯧魚步驟:1 1先將鯧魚洗凈，去內臟。
川菜-幹烤鯧魚。步驟:2 2用料酒和鹽腌制65，438+00分鐘，裹上面粉。
川菜-幹燒鯧魚。步驟:在3個鍋中放入足夠的油，將鯧魚放入七成熱。
川菜-幹燒鯧魚步驟:4-4煎至金黃色，裝盤備用。
川菜-幹燒鯧魚步驟:5 5將蔥、姜、蒜切碎，準備好紅椒、花椒、辣椒油。
川菜-幹燒鯧魚步驟:6 6鍋放油，放入花椒和辣椒炒香。
川菜-幹燒鯧魚步驟:7 7加入蔥、姜、蒜翻炒。
川菜-幹燒鯧魚步驟:8 8加入料酒、生抽、老抽、糖。
川菜-幹燒鯧魚:9 9加入適量的水，加入鯧魚和胡椒粉煮開。
川菜-幹燒鯧魚步驟:10 10至湯汁粘稠，加入香油和味精調味。
川菜-幹燒鯧魚步驟:11 11裝盤即可食用。