截止2020年1月,沒有男性不能吃香菜的說法,香菜的不宜人群:因熱毒雍盛而非風寒外來所致的疹出不透者、有口氣者、有狐臭者、小兒麻疹已經透發後的人、患有癌癥、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。
人體進食香菜後會刺激胃黏膜和加重胃內的熱氣。胃潰瘍者本身胃黏膜有潰爛且胃內熱氣過多,飲食上應以性涼清淡的食物為主,進食性溫味辛的香菜勢必會進壹步刺激胃黏膜和加重胃內的熱氣,不利於胃潰瘍的治療和康復。
擴展資料
香菜營養分析
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在壹些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。
香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
人民網——香菜富含維生素C但不能亂吃?香菜的食用禁忌妳了解嗎
百度百科——香菜