2.黃瓜餡:有人不知道黃瓜嗎？其實黃瓜餡就是黃瓜餡；可以把黃瓜剁碎，把煎蛋剁碎，適當加點香菜，把調料拌均勻。這種素食很好吃，不會發胖。是需要健身的女生的首選。
3、木耳餃子餡:說起木耳餡，可多了，因為啊，木耳和什麽拌在壹起都好吃；首先可以和豬肉拌著吃。喜歡吃肉的朋友可以考慮把豬肉和木耳切碎，加入調料攪拌均勻。記得用冷水或溫水泡木耳，不用擔心，因為木耳、豆腐、酸豆角炒起來也很好吃。
4、大肉水餃餡:說是大肉水餃餡其實是不對的。畢竟不能全是肉，不然吃壹頓飯不劃算。所以韭菜配五花肉吃是個不錯的方法，可以中和肉的油膩，即使是不愛吃肉的人也完全可以接受這種餃子。當然，這種餃子壹定要蘸著辣椒和醋吃。
5.酸菜餡:說起酸菜，妳是不是瞬間想到汪涵代言的老壇酸菜牛肉面？現在邊肖要說的就是這種餃子餡，但不是老壇的那種酸菜~是自己腌制的菜。酸菜剁碎把水擠出來，不要擠出來，肉剁碎加壹點進去，調料拌均勻，別有壹番風味。