材料:豬肝150克，決明子5克，枸杞子10克。
輔料:姜2片，料酒適量，鹽適量。
練習:
1.將決明子放入紗袋中，紮緊袋口。
2.豬肝洗凈，切片，用料酒和姜片腌制30分鐘。
3.鍋中加入適量的水，放入決明子和枸杞。
4.大火燒開，然後加入腌制好的豬肝。豬肝熟了，加鹽調味。
二、黃精豬肝湯
材料:何首烏10g黃精5g豬肝200g胡蘿蔔1g鮑魚菇6片豆芽少許。
輔料:蔥1姜1小塊鹽。
練習:
1，將上述藥材及配料洗凈；胡蘿蔔切丁，豬肝切片，豆芽和洋蔥切絲；將何首烏和黃精加水煎煮，去渣備用。
2、豬肝切片用開水去血水。
3.將藥汁煮沸，將所有原料放入鍋中，加鹽煮熟。
第三，菠菜豬肝湯
材料:豬肝150克菠菜250克枸杞。
輔料:鹽5g，姜3g，料酒5g，香油3g，生粉5g，高湯5g。
生產流程:
1.清水加料酒，豬肝浸泡15分鐘，去瘀去腥。
2.豬肝洗凈，切塊。加入鹽、玉米粉和香油腌制壹會兒。
3.菠菜洗凈，切成等長的段，枸杞洗凈。
4.鍋中水燒開，豬肝焯水，撈出瀝幹水分備用。
5.菠菜焯壹下，撈出瀝幹水分。
6.鍋內倒入高湯，放入姜片，燒開後放入菠菜，再次燒開後放入豬肝、枸杞，煮熟後即可食用。