材料？土豆半個，香菇2個，胡蘿蔔半根，米飯3杯，醬油2湯匙，鹽適量，蠔油1湯匙。
步驟
1香菇洗凈切塊。
2根胡蘿蔔去皮切丁
3個去皮切丁的土豆
4鍋裏放油，先放入胡蘿蔔丁和土豆丁炒熟。
5加入生抽、蠔油、鹽。
6淘米，放入電飯鍋。
7淘米，放入電飯鍋。
8加入炒好的時令蔬菜
9加入適量的水，按下烹飪按鈕。
10煮好後撒上蔥花拌勻。
二、排骨土豆胡蘿蔔燜飯
材料
300克排骨
土豆1
胡蘿蔔半根
2湯匙醬油
醬油1勺
冰糖3元
生姜3片
適量的洋蔥葉
適量的鹽
壹碗米飯多壹點(4.5寸)。
適量的油
步驟
1排骨洗凈，鍋內放冷水，排骨焯水，撈出瀝幹水分備用。
2土豆和胡蘿蔔去皮洗凈備用。
土豆和胡蘿蔔切丁，生姜切片，大米洗幹凈，將水從出料高壓鍋中倒出備用。
4熱鍋放油，放冰糖，不要太燙不然糖會糊，然後放姜片，炒排骨，炒土豆胡蘿蔔，放醬油炒，放壹碗水(3.5寸)，加鹽(煮飯的時候壹般多壹點)，然後把這些和米飯壹起倒入高壓鍋，按煮飯的程序就ok了。
飯做好了，可以再燉幾分鐘，切壹些蔥葉，最後開蓋放蔥葉攪拌均勻就可以吃了。