冬天在家最常見的就是做各種面食。特別是我奶奶每年都會給我們做很多棗花饅頭,還會做刺猬,小魚,兔子。小時候得到這樣的包子不知道有多開心!
紅棗很適合冬天吃,更補血,維生素據說比蘋果高幾十倍。加上味道又甜又香,我最喜歡了!"
材料
佐料
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250克面粉
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12紅棗
佐料
酵母酵母
5克
水
150g
棗花饅頭的做法
1.
在面粉中加入水和酵母粉,揉成光滑的面團。
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2.
發酵到兩倍大小,然後分成小劑量。
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3.
首先,將小劑量揉成長條。
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4.
然後用筷子按壹兩下。
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5.
將面團彎曲成s形。
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6.
用筷子夾在中間。
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7.
把棗放在角落裏,當然彎成s形也可以放棗。
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8.
最後放在墊了油紙的蒸籠上,開火20分鐘。
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棗花饅頭成品圖
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