1.融化服用:用粉碎機打成粉末(或在有布的硬桌上用錘子打碎)，然後將3-9g放入杯中，加入少許糖，倒入適量熱水攪拌至完全溶解，待冷卻後服用。這種方法簡單方便。
2.蒸制準備:取阿膠250克，打碎，放入有蓋鍋中，加入黃酒250毫升，蓋好，浸泡2-3天。泡透後，加入100ml熱水和250g冰糖，或加入壹些炒黑芝麻或核桃。放入鍋中蒸或燜0.5-1小時，蒸、燜過程中要經常攪拌，待完全溶解後取出冷卻，放入冰箱保存備用。每日早晚各壹次，每次20-30g，用適量開水沖服。
3.食藥結合:也可以結合日常飲食，根據自己的喜好加入適量的阿膠，也是有效的，比如:(1)阿膠粥，這是阿膠制作藥膳最簡單的方法。取糯米100g，加適量水。煮好後加入15g阿膠碎末繼續煮5分鐘。(2)阿膠糕:準備阿膠250克、黃酒500毫升、黑芝麻250克、核桃仁250克、紅棗150克、冰糖250克等材料；將阿膠打碎，用黃酒浸泡至完全溶解，然後將黑芝麻和核桃仁炒熟；將融化的阿膠倒入鍋中，小火加熱，同時倒入冰糖，不斷攪拌；煨至粘稠如膠後關火，倒入紅棗、黑芝麻、核桃仁等輔料，攪拌均勻；找壹個盒子，內壁塗壹層食用油，倒入，壓平，冷卻後切成塊。阿膠糕食用方便，攜帶方便，也可以當零食，但不要吃太多。