水煮蠶蛹壹般需要5分鐘。煮蠶蛹時，需要先將鍋中的水燒開，隨後再將蠶蛹放進鍋裏邊，添加大蔥及其八角等食物，最終添加鹽開展煮5分鐘就可以了。最好是溫水下鍋。水煮蠶蛹應在溫水的時候下鍋，這樣能讓蠶蛹能夠受熱均勻，口感更好。
若是開水下鍋的話，蠶蛹裏面水分很足就會熱脹冷縮，這樣蠶蛹肉平白無故就要縮小了，新鮮度全都跑出去了，就吃不到蠶蛹的真諦了，且其裏面的肉口感也發生了變化，不好吃。
蠶蛹的營養價值
蠶蛹為高蛋白、低脂肪、低糖食品，且脂肪多為不飽和脂肪酸；蠶蛹含有人體所必需的多種氨基酸和豐富的維生素A、B、D；還含有激素類營養物質，有預防衰老作用。蠶蛹富含鎂，可調節機體生理機能，促進神經心臟活動；能提高精子活力，提高男性生殖能力。
功效蠶蛹味甘，性溫，有補益精髓、補腎壯陽、縮小便等功效，可用於腎氣虛衰、精髓不足、眩暈耳鳴、腰膝酸軟,對陽痿不舉屬腎陽不足者有較好的輔助治療作用。
可以與雞蛋壹起炒，也可以與其他青菜-起炒，葷素結合、營養美味。或將蠶蛹用油爆幹，再用沙盆磨成醬,加鹽、紅椒末制成蠶蛹醬，可作蒸豬肉、炒菜的佐料，別有風味。