在日常生活中，除了肉類之外，雞蛋也是壹種不可缺少的食物。不過除了雞蛋之外，今天小編想給大家講壹下關於鵝蛋的營養價值及功效與禁忌。下面壹起來看壹下吧！
鵝蛋的營養價值及功效與禁忌
那首先我們來了解壹下鵝蛋的營養價值：鵝蛋當中含有的必要的營養成分是沒有缺少的，如脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等這些；其次就是鵝蛋當中含有的蛋白質種類有很多，並且大部分的蛋白質都是人體很容易吸收的；然後就是鵝蛋當中的蛋黃裏面含有的壹些成分對嬰幼兒的神經組織和腦部發育有很大的作用。那了解了鵝蛋的營養價值之後，我們再來說壹下鵝蛋的功效與禁忌：
1、孕婦經常吃鵝蛋的話，可以幫助安胎，對胎兒的發育也有很大的幫助。並且在成長階段的兒童吃壹些鵝蛋，可以幫助腦部的組更好的發育。
2、鵝蛋是很多年齡層的人可以吃的壹種營養食品，像兒童、老人、貧血的人以及體質較差的人每天吃1到2個鵝蛋，對身體有很很好的滋補效果。
3、不過在吃鵝蛋的時候要註意數量，不要壹次性吃太多，不然對身體會造成不好的影響。
4、還有就是在吃鵝蛋的時候要註意，有壹些食材是不能和鵝蛋壹起吃的，不然會對身體造成傷害。