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肘子煲湯的家常做法

油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量,八角適量,雞腿菇適量,白菜適量。

生產步驟

1.雞腿菇,壹片卷心菜葉,3片。

2.雞腿菇切片,蔥切段,姜切片。

3.用水澆透後,用肘帶皮。

4.將準備好的食材——帶皮肘子、雞腿菇、蔥、姜、八角放入電壓力鍋。

因為程序是自動的,只要按下燉的按鈕就可以了。時間顯示需要23分鐘,比陶瓷鍋燉少很多。

6.時間到了。當罐中的氣體耗盡時,打開蓋子。

7.開蓋後,將準備好的白菜放入鍋中,再燜8分鐘。

8.時間到了,該做飯了。白菜和帶皮肘子燉的很爛。

黃芪適量,鹽適量,當歸適量,黨參適量,紅棗適量,枸杞適量。

生產步驟

編輯

1?將肘子洗凈,放入冷水中。

2放當歸。

3放黃芪。

4放黨參。

5枸杞子用清水洗凈,放入。

6紅棗用開水燙壹下,放進去。

火在沸騰。

8撇去浮沫。

9蓋上蓋子,煮20分鐘。

10在碗裏放鹽。

1.洗洗手肘,用火燒毛的部位?[1]?

在沸水中焯壹下

3.煮老湯

4.把姜切成片,但不要切洋蔥。

5.將肘子、老湯、調料放入鍋中。

6.加入料酒、醬油、鹽。

7.大火燒開後,小火燉2小時。

8.把醬肘子翻過來燉1小時。

9.從另壹個鍋裏取少量肘子湯。

10.燒開後加入生抽。

11.倒在肘子上,撒上香蔥出鍋。