材料準備
主料：青蘿蔔：適量；肉丸（蒸的）：適量；
輔料：蔥：少許；姜：少許；鹽：少許；胡椒粉：少許；料酒：少許
做法
1 準備好食材，蘿蔔切片，蔥切碎，姜切小塊，備用，
2 準備好丸子，這是蒸的肉丸，肉餡兌豆腐做的，備用，
3 熱鍋，
4 少量油，
5 下蔥姜，煸炒出香味，
6 下蘿蔔片，中火輕輕翻炒壹分鐘，大火炒容易胡蘿，蘿蔔片切的厚了點，再薄點更好，
7 添加清水，菜和水的量根據人數來添加，我做這個是兩個人的量，所以不多，
8 開鍋咕嘟壹會，這期間放胡椒粉，鹽，料酒，有肉丸必須放料酒，燒湯壹定放胡椒粉滴，
9 下丸子繼續咕嘟吧，翻滾吧蘿蔔湯，
10 看著蘿蔔熟的樣子可以關火，也不要把蘿蔔煮的太爛，太爛也不好，這個可以自己掌握吧，
11 出鍋裝盆嘮，感覺再淋上點香油，雞精，少量味精，估計味道會很鮮，可惜木放哦，
12 用西瓜瓤點綴下，紅配綠哇，有句話說，紅配綠氣滴哭，
小貼士
壹些胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者應少食蘿蔔