平胡，又稱平糊是麻將中的壹種和牌形式。在4個面子全都是順子，雀頭不是役牌，並且以兩面聽牌的形式聽牌時成立。1翻。門前役。在國標麻將中，平和是2番。
擴展資料：
因為容易成立，並且容易和其他的役復合，所以和斷幺九並稱為日本麻將中的基本的役。另外，因為使用的牌的種類比較多，在概率上容易包含裏寶牌。
平和的牌型基本上可大可小，從單純的平和壹翻，到大車輪的地方役牌型都有，是種變化極大的牌型。
平和的成立條件包括以下4個。
門前。即不能吃牌（因為有下面的第二個條件，碰牌和杠也不可能）。
手牌中不能有能增加符的面子。換句話說，4個面子都是順子。
雀頭也不能加符。換句話說，如果雀頭是役牌（客風除外），平和就不成立。
聽牌方式不能加符，也就是不能是邊張聽牌，嵌張聽牌或者單調聽牌，而必須是兩面聽牌。
當滿足以上全部四個條件時平和成立。第2個到第4個條件都要求不能增加符，所以平和也稱為“沒有符的和牌”。另外，在自摸和了時，習慣上忽視自摸的2符，而加上門前清自摸和的1翻。或者這樣的聽牌形式不是兩面聽牌，而是單吊雀頭的聽牌，所以不是平和。
有壹部分規則甚至不承認自摸達成的平和。