他們需要吸收大量的營養,腸胃功能還比較弱,所以孩子要多吃面粉和米飯。
2、老年人
新陳代謝緩慢,胃腸功能下降,攝入大量膳食纖維,吸收功能會變差。
3.腎功能不好的人
蛋白質的攝入有限,這類人要補充肉、蛋、奶等優質蛋白質。
4.病人
在整個恢復期,需要大量的優質蛋白質。高粱米作為粗糧,不僅可能引起腹脹不適,還會幹擾優質蛋白質的吸收,不宜多吃粗糧。
5.有消化問題的人
有消化問題的人(如胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧,因為這些食材比較粗糙,對胃腸道有物理摩擦,會引起傷口疼痛。容易脹氣的人吃多了不舒服。
高粱米信息:
高粱米屬於五谷雜糧。高粱米顏色有黃、紅、黑、白、淺棕色;從口感上可以分為粳型和粘型兩種。
高粱米是壹種營養豐富的谷物。每100克含蛋白質約10.6克,脂肪3.2%,並提供多種維生素和礦物質,其中維生素B1、煙酸、維生素B6和鐵均達到營養參考值的20%以上,與其他谷物搭配可進壹步提高其營養價值。
參考以上內容?人民網-愛上粗糧的N個理由,但四類人不適合吃。
參考以上內容?人民網-十大好糧-—6號高粱米